皖南姑娘小陈两个月前离家，回家时发现一箱红薯竟然长出了茂密的叶子和根须，俨然成了“红薯精”。这箱红薯原本是她准备烤着吃的，结果因为工作忙碌被遗忘在角落。没想到，红薯在无人照料的情况下，竟然自己“活”了起来，长出了紫芽和绿叶。小陈将这一幕拍下来发到网上，迅速引发百万网友围观，大家纷纷感叹“红薯成精了”。

其实，这种“红薯变植物”的现象并不罕见。红薯发芽后，只要稍加处理，就能变成一盆绿意盎然的盆栽。小陈的妈妈看到后，立刻建议她别扔，教她如何将发芽的红薯养起来。小陈按照妈妈的方法，把红薯架在装了水的玻璃罐上，没过几天，红薯底部就长出了白根须，紫芽也慢慢展开，变成了嫩绿的叶子。阳光照在叶子上，泛着微光，看起来格外治愈。

楼下张阿姨更是把发芽的红薯直接种进了阳台的泡沫箱里。她笑着说：“我种了三十年地，还能不知道红薯叶能吃？”果然，红薯叶长势喜人，张阿姨摘了几片清炒，蒜末爆香，脆生生的叶子甜丝丝的，比餐厅里的“有机时蔬”还鲜。她的小孙子每天放学都要去摘两片当“小零食”，吃得津津有味。

小陈的同事小夏则把红薯切段塞进了鱼缸里。红薯的根须在水里飘着，两条小金鱼绕着根须游来游去，鱼缸里的水也变得透亮，不再长青苔。小夏得意地说：“这红薯既能当水草装饰，还能净化水质，一举两得。”

以前，我们总认为发芽的食物有毒，赶紧扔掉。现在才发现，不是红薯“坏了”，而是我们没给它“变废为宝”的机会。就像小陈妈妈说的：“东西有没有用，看你会不会用。”小陈那箱发芽的红薯，养了三个月，叶子长到一米多长，垂在阳台栏杆上，路过的邻居都问：“你这是什么花？”小陈笑着回答：“是红薯。”邻居们纷纷感叹：“回头我家红薯发芽也不扔了。”

其实，普通人的日子，就是这样充满“转个弯儿就美的小细节”。剩的米饭做锅巴，烤得焦焦的撒点盐；穿旧的T恤剪了做购物袋，印上自己画的小太阳；连发芽的土豆，都能切了块种在花盆里，开淡紫色的小花。生活的乐趣，往往就藏在这些“没用的小玩意儿”里。

你家有没有过这样的“意外惊喜”？比如囤的洋葱发芽变成“小森林”，或者苹果放久了做成苹果酱？赶紧试试，说不定能解锁新技能。毕竟，生活的美好，往往就在这些不经意的小发现中。

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